Kontrolerzy mogą zatrzymać partię produktu
Inspekcja handlowa ma możliwość zatrzymania partii produktu, by móc stwierdzić czy spełnia on właściwe wymagania jakościowe. W takim przypadku w interesie przedsiębiorcy leży współpraca z organem kontrolującym.

Inspektorzy mogą np. pobrać próbki produktów do przebadania, zabezpieczyć dowody i pomieszczenia, zbadać akta, dokumenty oraz ewidencje w zakresie objętym kontrolą. Mogą ponadto zwrócić się o opinię biegłych, a także zażądać od osoby kontrolowanej konkretnych wyjaśnień. 

Jeśli w opinii kontrolerów zajdzie podejrzenie, iż jakość danych produktów nie spełnia przepisowych wymagań, nie jest zgodna z jakością deklarowaną przez producenta bądź towar jest źle oznaczony mają oni prawo go zabezpieczyć, by ustalić jaka jest jego rzeczywista jakość. Jest to równoznaczne z zatrzymaniem towaru i opatrzeniem go konkretnymi oznaczeniami. W takiej formie otrzyma go na przechowanie kontrolowany. Zabezpieczenie choćby w postaci plomb uniemożliwi przedsiębiorcy sprzedaż towaru

Z kolei czas przez jaki produkt będzie przetrzymywany zależny jest od czasu jaki inspekcja będzie musiała przeznaczyć na weryfikacje jego rzeczywistej wartości. Szybszemu rozstrzygnięciu tej kwestii z pewnością pomoże dodatkowa dokumentacja przedstawiona przez kontrolowanego przedsiębiorcę. Tak więc powinno mu zależeć na współpracy z kontrolerami. W innym wypadku może dużo stracić.